在新茶饮商场之间的竞赛益发剧烈的当下，“内卷”与“同质化”成为职业的常态。近几年，酸奶饮品则另辟蹊径，符合当下年青人寻求健康的日子理念，给消费的人带来既了解又新鲜的感觉，但也有不少顾客以为，酸奶饮品的价格遍及偏高，乃至有些贵重。4月24日，记者看望济南多家大型商场发现，多则一商场内有5家酸奶饮品店，价格最高49.9元/杯，一酸奶饮品店工作人员表明，现在店肆刚开业，每天可以出售1000多杯饮品。
跟着年青花了钱的人茶饮界的追捧，酸奶饮品成为新的消费风口，各大酸奶饮品品牌争相敞开加快扩张形式。茉酸奶作为现制酸奶抢手品牌更是得到了广阔年青人的认可与喜爱，但却因价格贵重一再登上热搜。网友玩笑表明：“喝一杯酸奶的钱，都能在汉堡店吃一顿饱餐。”
酸奶饮品为何这么贵？4月24日，记者来到世茂广场茉酸奶店，现在茉酸奶上新苏丹王榴莲酸奶奶昔，中杯价格29元，经典杯价格34元。在配料表中，该酸奶主要成分为，有机酸奶、苏丹王榴莲果泥、椰子脆片、冻干姜黄粉、6.0高蛋白牛乳/0植脂末规范基底乳。此外，原创牛油果奶昔经典杯价格29元，是茉酸奶的热销奶昔。该店员表明，牛油果奶昔是店里的热销，因为运用低糖低卡的健康配方，颇受顾客欢迎。
在济南万象城，记者看出已开了5家酸奶饮品店，其间一家新开业的BIueglass酸奶招引了记者的留意。该品牌致力于“为人们供给更健康的日子方式”，定价从29.9元至49.9元不等。其间，“畅”派酸奶是该品牌主打系列之一。店员介绍称：“‘畅’派酸奶中一杯特别增加100亿B40益生菌，采购价为2.5万元/公斤，特别运用零蔗糖、零乳糖、零反式脂肪酸，主打健康，所以公司定价比较高。”
“因为新店开业，顾客点单后需求等2到3个小时。”该店员说道。记者从小程序下单后发现前方需求等候358杯。“现在每小时能做120杯左右，一天的线多杯饮品。”在现场，大多市民表明，虽然酸奶宣扬天然健康，但价格偏贵难以承受，仅仅尝尝鲜，仍是会挑选愈加有性价比的饮品。
针对酸奶饮品的价格和定位问题，一位从事5年饮品职业的有关人员小陶表明，定位太高端的酸奶产品做大很难，与现已逐步走进下沉商场的茶饮品牌比较，高端化的现制酸奶仍是一个小赛道生意，顾客终究关怀的仍然是产品自身的质量和口感，以及健康的配方。此外，现制酸奶饮品也应该进步定位和性价比，打破单一品类的限制，做出品牌信赖，才干真实取得顾客的支撑。
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