近来，姜黄饮忽然成了“摄生顶流”，在各大交际渠道走红，并被称为“液体黄金”，盒马、山姆都推出了相关这类的产品，相关这类的产品一度卖断货。
今年以来，姜黄饮成为饮品赛道的新晋抢手单品，多个品牌纷繁入局。这一些产品遍及呈现出“小容量、高单价”的特色，标准在30毫升至100毫升区间，单价从2.33元至17.6元不等。盒马App页面显现，姜黄饮点评1万＋，好评率高达99％，上千人说到“提神醒脑”“天然成分”“保存养分”等关键词。
据悉，盒马HPP姜黄生姜柠檬汁的月销售量逾越6000，还常常会呈现“售空”“待补货”的标签，山姆的姜黄柠檬液也总是断货。
到12月9日，论题“姜黄饮”在一交际渠道上的阅览量已逾越1247万次。与此同时，这类饮料的滋味频遭吐槽。有网友评论称：“世界上怎样会有姜黄饮这么难喝的东西”“底子下不去第二口”。也有人评论称：“我骗自己是橙汁。”
这款被年轻人推重为“抗炎神器”的饮品，其含金量终究怎么？浙江省中山医院消化内科施一春副主任解说，姜黄性辛、苦、温，归脾、肝经，具有活血行气、通经止痛的成效。中医所说的“炎症”往往与“瘀血”和“气滞”相关。年轻人因久坐不动导致气血运转不畅，或因压力大、饮食不节导致脾胃湿热、瘀阻，都或许表现为各种不适。
姜黄的辛散温通特性，能破血行气，针对以上问题的确有必定的“抗炎”作用，但这并不代表它合适所有人。姜黄的温燥之性，关于体质虚寒、确有瘀阻者作用十分显着，但关于本就阴虚火旺或体内有实热的人群，许多食用或许反助火势。
施主任着重，许多主打“天然抗炎”概念的食物背面还隐藏着一个问题，那就是高含糖量。例如市面上最近比较火的一款姜黄饮，每100ml含糖量高达32克，糖分摄入过多，会打乱肠道菌群平衡，添加脾胃担负。
业内人士剖析称，姜黄饮的走红，主要是捉住了今世年轻人既想高效摄生，又寻求别致体会的消费心思，姜黄自身带有抗炎的特点，的确有保健摄生的作用，但是在现有的大部分饮品中，姜黄素的含量远远不足以发生作用，为了改进口味而加糖的饮料，就愈加拔苗助长。
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