2024年我国热饮商场规划已打破3000亿元，年均增加率超10%，估计2025年将跨过5000亿大关。
据我国气候网，11月17日-18日，寒流继续给我国中东部带来劲风、降温气候，气温将自北向南连续跌入低谷，并且会大面积创下半年来新低。全国多地气温清楚明了地下降，暖经济需求会集迸发。茶职业是否将迎来又一个出售旺季？
暖经济风潮下，新茶饮正迎来迸发式增加。喜茶的“雪域·牦牛乳恰安莫”，回归仅10天，北京、天津、青岛、济南等地门店连续售罄断货；茶百道推出“蛋糕奶茶系列”在上新5地利间内售卖出170万份，再次成为交际渠道抢手线日，小红书上“冬天的榜首杯奶茶”线万，抖音相关线亿次。“冬天榜首杯热奶茶”，一时间杀疯了。
新品是必定时期消费趋势的映射，从新茶饮的上新动态中，能够清楚此次暖饮大战背面，各品牌所选用的营销战略。
依据表格可知，本年新茶饮品牌挑选新品质料时，高度集合于秋冬特征食材，环绕暖身补养与应季风味两大方向发力，如茶百道的枸杞红枣、沪上阿姨的糖烤板栗、茉莉奶白的香芋系列等，紧扣秋冬消费场景，将时节性的摄生食材与奶茶、果茶结合，强化了产品的时节专属感。
布局健康化产品，是新茶饮近两年的要害营销战略。本年秋冬，品牌再次投合当下健康消费趋势。前有1点点等品牌，并未挑选直接添加盐或含盐糖浆，而是经过咸酪基底来打造共同的咸香风味；后有古茗的“慢炖好料”系列、沪上阿姨的“五红元气慢养瓶”等产品因传递食材的天然与补养特点而备受追捧、热销商场。
新茶饮品牌除了打造差异化优势，也不断在原产品基础上做晋级，热果茶一度成为首要盛行趋势。为打破果茶冬日冷季的魔咒，跟着时节转化，果茶开端做热，并一度成为首要盛行趋势。如柠季推出蜜香佛手雪梨茶、茶百道的满杯鲜橙露、百香凤梨等热果茶，再度抢占顾客心智。
康师傅冬天推出包含热奶茶、无糖茶饮、咖啡等五大品类的“可加热暖饮系列”，支撑45-65℃暖柜加热。味全好喝椰系列也推出「椰！给栗」金栗烤椰风味椰子汁时节限制产品。多个饮品品牌用实际行动证明，暖饮商场不只限于现制业态。
多品牌的入局，推进秋冬营销的格式呈现改变。依据食物板调查，从前冬天，暖柜往往是奶茶、咖啡等热饮占有半壁河山。摄生水、无糖茶等品类多被置于常温货架的边际方位。本年，暖柜中的摄生水、无糖茶、谷物饮料等品类开端大面积陈设。
不只如此，相较今夏的大瓶装盛行，本年秋冬，一些品牌纷繁推出小瓶的小容量产品。如轻上轻颜元气小红瓶上新阿胶红参元气饮；怡宝推出焰焙小燃罐，选用180mL迷你罐身，随行随饮。
依据《2025年冬天消费爆点猜测》，从社媒传达指数看，摄生人群对质料、成效维度的重视度高于全职业中等水准。质料标签中，红枣、枸杞、茯苓、桑葚等中式传统摄生成分，出售指数居前。中式摄生理念在秋冬商场中继续升温。
茶职业也可学习这一趋势并融入详细实践，例如中茶蝴蝶将新会陈皮的醇香与福建白茶的清韵奇妙相融；德馨食物的“超能玉米乳茶”以黄金玉米乳打底，融入能激起暖意的辛辣超级食物小黄姜，在立异产品的一起，融入暖经济的特点和健康理念。
从Jellycat到Labubu的爆火，再到豆瓣“毛绒玩具也有生命”小组中集合近5万名毛绒玩具爱好者，花了钱的人毛绒玩具的追捧，在某些特定的程度上反映出心情价值仍是干流营销趋势。在秋冬独有的“暖经济”加持中，“毛绒绒”的再次火爆好像成为必定。
10月以来，“万物皆可毛绒绒”的ai特效在交际渠道走红，茶百道、古茗、瑞幸等多个茶饮品牌凭借这一特效将饮品杯变为毛烘烘的心爱形象，引发年青人“求量产”的呼声。“毛绒绒”也的确引发品牌广泛测验，如全聚德×盘古魔娃推出的毛绒玩具售卖场景“好鸭好呀坊”、肯德基上线了内蒙古文创毛绒挂件等。茶职业也能够假势推出毛绒主题周边，如将茶叶罐规划成毛绒公仔造型，或与IP联名推出茶包+毛绒挂件的组合套装，招引更多年青顾客重视。
星巴克在秋日场景下，在武汉设置了“以光影见桂香”的主题店，店内融入了不少以桂花为主题的非遗纸雕，还调配金桂窗贴、主题门头、地贴、遮阳伞等装修。既满意了秋季限制的心情需求，也协助品牌强化了日子感。竹屿茶舍等多家茶馆也开端融入秋冬要素进行门店规划，打造出片地以招引年青人。
跟着全国大部分地区气候转凉，暖经济同步升温。餐饮等多个品类迎来消费旺季。在秋冬营销中，茶职业相同能借暖经济春风撬动秋冬消费增量，以在年终最终一役中，取得更为亮眼的成果。
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