依据《中华人民共和国食物安全法》等法令和法规要求，以及2025年石景山区食物安全监督抽检方案，我区安排抽检了餐饮食物、调味品、粮食加工品、蔬菜制品、饮料、豆制品、酒类、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、茶叶及相关制品、蜂产品、肉制品、生果制品、速冻食物共15类食物共67批次样品，其间合格样品65批次，不合格样品2批次（抽检信息详见附件）。现将详细情况公告如下：
餐饮食物类17批次，其间合格样品17批次，不合格样品0批次；调味品类11批次，其间合格样品9批次，不合格样品2批次；粮食加工品类8批次，其间合格样品8批次，不合格样品0批次；蔬菜制品类7批次，其间合格样品7批次，不合格样品0批次；饮料类6批次，其间合格样品6批次，不合格样品0批次；豆制品类3批次，其间合格样品3批次，不合格样品0批次；酒类3批次，其间合格样品3批次，不合格样品0批次；食用油、油脂及其制品类3批次，其间合格样品3批次，不合格样品0批次；淀粉及淀粉制品类2批次，其间合格样品2批次，不合格样品0批次；乳制品类11批次，其间合格样品2批次，不合格样品0批次；茶叶及相关制品类1批次，其间合格样品1批次，不合格样品0批次；蜂产品类1批次，其间合格样品1批次，不合格样品0批次；肉制品类1批次，其间合格样品1批次，不合格样品0批次；生果制品类1批次，其间合格样品批次，不合格样品0批次；速冻食物类1批次，其间合格样品批次，不合格样品0批次。
由兰州百全生物科技股份有限公司供货，北京金友谊餐饮有限公司运营的牛大碗鸡精，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不符合食物安全国家标准规则。查验组织为我国查验检疫科学研究院归纳检测中心。
由北京彬颖兴隆商贸有限公司供货，北京口头馋餐饮有限公司鲁谷店运营的花椒，二氧化硫残留量不符合食物安全国家标准规则。查验组织为我国查验检疫科学研究院归纳检测中心。
三、针对在食物安全监督抽检中发现的不合格食物，我局已要求食物出产运营者所在地食物安全监管部门依法对其进行立案查询。对标称出产企业在外省的，我局已将不合格食物情况通报了当地食物安全监管部门。
