自本年5月开端，纽约冷冻橙汁期货便迎来了继续的疯涨，接连多日改写历史上最新的记载，本月迄今为止的累计涨幅也超越33%。
这一轮“橙汁危机”最早始于2022年底，其时一场寒潮严峻摧毁了美国佛罗里达州的橙子栽培园，那里也是全球第二大橙汁出口国的主产区。跟着本年最大出口国巴西也因气候、病害影响，传出产值紧急的音讯后，橙汁期货在本月发动了新一轮急涨。
今日的这场危机最早可以追溯到20年前，其时美国初次发现柑橘黄龙病（citrus greening），这是一种无法治好的严峻植物疾病，由啃咬树液的虫类传达。感染疾病后，橙子树的果实会开端变得苦涩，而果树终究也会逝世。
以佛罗里达州为例，该州一度供给整个美国80%的橙子。但跟着黄龙病蔓延到整个州，叠加气候均匀状况随时刻的改变的影响，佛罗里达州的橙汁产值现已从20年前的年产2.4亿箱衰减到1700万箱。
南美果业强国巴西也在本年陷入困境。据当地农业安排预期，本年该国的橙子产值将下降四分之一至2.32亿箱。
荷兰协作银行的分析师Andrs Padilla表明，巴西遭受了高于中等水准的气温文低于中等水准的降雨量冲击。大约只要不到三分之一的农场进行了灌溉，即便是这些农场也“难以应对”眼下的状况。与此一起，该国东南部首要栽培区域近40%的橙子栽培园感染了黄龙病。
Padilla介绍称，这种病还会导致橙子提早坠落，所以农人会倾向于在收获期前就开端收割，进一步影响了这些果实的“口感特征”。
世界生果和蔬菜汁协会（IFU）主席基斯库尔斯（Kees Cools）表明，眼下整个职业正处于一场危机，我们从未见过这样的状况，即便在大冻灾和大飓风期间也没有。库尔斯一起表明，要医治黄龙病仅有的办法是把树拔掉，但农人们不愿意这么做，由于患病的树仍然能结出橙子。但这些果树产值低、质量也欠好。
世界生果和蔬菜汁协会表明，严峻的缺少不只引发了价格继续上涨的忧虑，也在从根本上重塑全球橙汁职业。
据介绍称，过往果汁制造商可以终究靠混合上一年的冷冻橙汁库存（保质期一般是两年），来处理不同年份收成之间的风味差异。但由于整个职业现已接连三年呈现库存削减，我们手里的库存都不多了。
库尔斯表明，处理橙子缺少的问题的长时间计划，可能是运用柑橘来制造橙汁。这种生果抵挡气候改变方面的才能也更强一些。更重要的是，橙汁和柑橘汁在外观和产品形状方面也很挨近。
现在现已有国家开端测验这种办法。日本有90%的橙汁依靠产自巴西的生果，遭到供给缺少和日元价值降低的两层影响，进口成本继续上升。7-11连锁超市的母公司Seven & i控股集团，渐渐的开端转向日本国内的柑橘供给，推出橙子&柑橘果汁。
世界生果和蔬菜汁协会泄漏，现在正在考虑发动监管流程，以答应橙汁中含有橙子以外的柑橘类生果。这需求首要调整联合国粮农安排的《食物法典》，然后各个国家各自对职业规矩打开调整。
