据不完全统计，已有14万家奶茶加盟店宣告封闭，很多加盟商血本无归，乃至有人因而败尽家业。
奶茶被很多年轻人视为“续命神水”，据统计，国内奶茶商场可能有900亿，不想上班的打工人也会有想开家奶茶店的主意。
早在四年前，“秋天的榜首杯奶茶”刚盛行的时分，其实，就渐渐的开端走了下坡路，可继续运营超越一年的奶茶店仅为18.8%。
假定奶茶的均匀卖价是13块钱一杯，奶茶店的日均出单量是100杯，再结合传闻中奶茶毛利70%左右，这样算下来每月毛利将近27300块钱，简直是躺着数钱。
加盟商姚小姐泄漏，她2022年8月加盟后开了四家分店，但因从外部进货被公司封闭三家。
此外，公司新规对违规店肆罚款两万，姚女士三店共被罚一万五千元，以为此举导致加盟商恶性循环。
店肆盈余时，月收入可达十二万，但订购本钱就高达六万，加上房租，年租十七万，月均一万多、水电月均五千多和人工费，赢利菲薄。
更让姚小姐不满的是，公司常搞买一送一活动，却从不与加盟商交流，也无补助。
据了解，加盟一家沪上阿姨，加盟费为4.98万，可分三年还清，全套设备在9万左右，保证金5000元，榜首批物料进货费3-5万左右，根底储藏资金约 17 万元其间不包含房租与装饰费用。
在这个比赛十分剧烈的职业里头，各个品牌为了撮合加盟商，那是使出了浑身解数，纷繁亮出自己的优惠大招。
比方古茗首年“0 加盟费”，加盟费可分摊三年还清，开一家店至少投入 23 万左右，书亦烧仙草推出 0 品牌费、0 服务费方针，前期最低总预算为 14 万，茶百道推出千万补助方案。
在当时奶茶职业饱满的当下，下沉商场绝佳方位已被蚕食完，沪上阿姨在蜜雪冰城、霸王茶姬等一些强势品牌比赛下生计困难。
依据美团2020的消费数据中，顾客引荐奶茶的前15名中，与生果有关的多达8种。
近5年来，奶茶里增加的小料也在不断进化，从珍珠到芋仁、芝士、红豆、波波、椰果、布丁，再算上杯子、吸管等包装，一杯抢手口味的奶茶本钱就更高了。
尽管街头小店奶茶里的质料本钱要靠老板的良知，但比照奈雪的数据，奶茶想必不会再有70%以上的毛利空间，否则也不会有奶茶店创业者疑问，我一天卖200杯，为什么仍是赔本？
现在，想把品牌做大做强的奶茶店已纷繁进军寸土寸金的抢手商圈，规划较大的店面面积乃至可达上百平。
一家20平方的小店，房租、人工也要二三十万，每年储蓄各项本钱、运营开支、净利还能剩余多少呢？
头部茶饮亏钱，但背面有本钱支撑，老牌奶茶店也能靠卖加盟费挣钱，可留给新开小店的时机不多了。
到10月15日，依据窄门餐眼的数据剖析来看，全国范围内的奶茶店数量现已涨到了将近四十万家。
尽管曩昔一年里新开了122080家店，但减去关掉的，实践净增加却是负16843家，这在某种程度上预示着有超越10万家奶茶店在曩昔一年中黯然离场。
被誉为“新茶饮榜首股”的奈雪的茶，在前一阵也遭受了大规划关店的窘境，第三季度就关停了89家店，单季度净削减66家。
书亦烧仙草这个从前风景无限的品牌，现在也面临着增加阻滞、门店连续封闭的为难局势。
其二手设备乃至成了“烫手山芋”，堆积如山，没人乐意接手，有的收回商最初下了血本花六七万收回的十几套设备，成果现在，只能含泪当废铁卖2000块。
想当年，书亦烧仙草但是仅次于蜜雪冰城的奶茶届“网红”，门店数量一度张狂上涨。
书亦烧仙草本来15块的定价，现在也不得已垂头，10块以下的饮品纷繁上位。
而这场价格战的终究受害者仍是那些加盟商，公司总部物料贵得离谱，产品还时不时下架，害得他们原材料堆成山，只能眼巴巴看着过期。
数据显现，尽管蜜雪冰城新门店的开设如漫山遍野般迅猛，但其关店的速度也相同惊人。
同期封闭的门店数量竟高达三千八百家，这在某种程度上预示着蜜雪冰城初次遭受了关店数超越开店数的为难局势。
到2023年9月30日，蜜雪冰城经过加盟形式，门店数量已超三万六千家。
像喜茶等知名品牌的价格下滑，对蜜雪冰城一直以来的贱价商场造成了不小的冲击。
此外，蜜雪冰城等茶饮品牌频频曝出的食物安全问题，也对其门店的销量产生了负面影响。
就拿一点点来说，最近这些年，它的门店数量一直在缩水，新开的店也渐渐变得少。
从2020年到2022年，一点点开店的数量从764家一路滑到了287家。
尽管打价格战能在短期内吸引来一波顾客，店里的人流量是上去了，但这对加盟者来说可不是什么功德，赢利被挤得越来越薄。
经过调整菜单、发放优惠券等方法降价促销，尽管看似销量可观，但实践上品牌的赢利却被大幅揉捏。
但是，产品降价后，进货本钱却没跟着降，有的品牌尽管每单给了一两块钱的补助，但大都品牌连补偿都没有。
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