冷冷的天里，来上一杯热腾腾又香醇好喝的奶茶，是对自己和家人最温暖的对待，煮奶茶一点都不费事，把握好茶叶和鲜奶的品种与份额，就能冲泡出完美奶茶。
泡红茶时，茶叶和水的抱负份额为3公克的茶叶对350毫升的水，约一人分。已冲好的茶和奶的份额，主张为1：1。至于鲜奶的挑选，必定要用全脂鲜奶，有油脂比较香。
冲泡红茶后直接加鲜奶。夏天鲜奶运用前，可先从冰箱拿出来回温一下，或倒在热过的奶盅里。冬季的鲜奶主张隔水加热，可保存奶香与甜味。
喜爱滋味丰厚一点的，能够先在小锅里煮鲜奶，待欢腾后直接丢进少许茶叶，盖上锅盖闷个2到3分钟。
3.待奶泡打热后，以滤网过滤茶叶，倒出奶茶。(作者：祁玲；摘编自台湾《联合报》)【修改:李娜】请 您 评 论登录注册匿名谈论
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